Dziś polecam Wam soczysty filet z piersi kurczaka upieczony w folii aluminiowej. Tak przygotowane mięso z założenia powinno być zdrowsze i mniej kaloryczne od tradycyjnie smażonego kotleta. Aczkolwiek ja (jako, że nie muszę martwić się o poziom cholesterolu ;) ) zawsze dodaję do niego odrobinę masła, bo wydaje mi się przez to jest smaczniejszy.
Składniki:
większy filet z piersi kurczaka
odrobina bulionu drobiowego do podlania
sól, pieprz, ostra papryka w proszku
odrobina masła
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, usunąć zbędne błonki i podzielić na 2 kotlety. Zanużyć je na chwilę we wrzątku (dzięki temu filet będzie soczysty po upieczeniu). Następnie doprawić solą, pieprzem i papryką. Tak przygotowane piersi ułożyć na foli aluminiowej, podlać bulionem drobiowym i zawinąć. Piec w temperaturze 180 stopni C ok. 20min. Po tym czasie odwinąć folię, dodać odrobinę masła i dopiec aż się zarumieni.
Przysmak mój i mojego dziecka .Pysznie wygląda
OdpowiedzUsuńfajny pomysł; będę musiała skorzystac
OdpowiedzUsuńpysznie i zdrowo :)
OdpowiedzUsuńPyszne i zdrowe danie :-)
OdpowiedzUsuńdzisiaj wypróbowałam ten przepis - i jestem zachwycona. Łatwy, szybki i smaczny sposób przygotowania indyka. Bardzo dziekuję:-)
OdpowiedzUsuńJutro wypróbuję ten przepis, mam nadzieję,że będzie ten filet smaczny,
OdpowiedzUsuńPrzepis prosty i łatwy do przygotowania - bardzo dziękuję:)
w ilu stopniach piec ?
OdpowiedzUsuńW 180 stopniach C. Już uzupełniam wpis ;)
Usuń