Sałatka warzywna

Składniki:

pół kilo marchwi

cztery jajka

puszka groszku

puszka kukurydzy

0,4 litra majonezu

sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy

   Dziś zaproponuję Wam znaną i lubianą sałatkę warzywną, która z pewnością od czasu do czasu gości w każdym polskim domu. Różne są na nią przepisy, ja przedstawię własny i myślę, że o tyle różny od większości, że bez ziemniaków.

Nawet taki śmiszny gadżet mamy, który informuje kiedy i w jakim stopniu jajka są ugotowane.

   Pół kilo marchwi i cztery jajka wstawiamy do gotowania. Jednocześnie bierzemy po puszce groszku i kukurydzy, odlewamy z nich zalewę i sypiemy do miski. Dodajemy z 0,4 litra majonezu (ja uwielbiam dużo) i dosypujemy czubatą łyżeczkę czarnego pieprzy mielonego, a do smaku soli i pieprzu ziołowego. Mieszamy i odstawiamy. Kiedy jajka i marchew będą gotowe, to kroimy je w kosteczkę (dużą, małą, jak kto woli), dorzucamy do miski i mieszamy. I gotowe :)

   Nie ująłem tego w przepisie, ale można jeszcze dorzucić łyżkę musztardy ;)