poniedziałek, 27 lipca 2015

Kurczak z brokułami i cukinią


Jako, że ostatni wpis otrzymał wiele pozytywnych komentarzy, to i tym razem przepis z brokułem, aczkolwiek tym razem w towarzystwie mojego drugiego ulubionego warzywa - cukinii. Dla mnie to połączenie idealne, dobrze doprawione, cudownie pachnące i po prostu bardzo smaczne. Świetnie komponuje się z ryżem.


Składniki:

średniej wielkości brokuł
cukinia
pierś z kurczaka
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka czosnku
sól do smaku
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Brokuła dzielę na różyczki i gotuję al dente w osolonej wodzie. Filet z kurczaka kroję w mniejsze kawałki, a cukinię w półplasterki. Na patelni rozgrzewam tłuszcz i smażę fileta na złoty kolor, następnie dodaję cukinię i przykrywam pokrywką. Co jakiś czas mieszając duszę do miękkości. Na koniec dodaję odcedzonego brokuła i dodaję przypraw. Chwilę przesmażam wszystko razem.

Smacznego :)

18 komentarzy:

  1. Ryż z warzywami pycha! ;) Zawsze mam problem, co zrobić na obiad. W głowie roji się pełno pomysłów na desery i ciasta, a co na obiad, to pustka. Liczę więc na zdanie mojej córeczki, ale nie będziemy jeść codziennie pierogów, albo makaronu :P Dobrze, że pomocne są takie blogi jak Twój! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Moja cukinia zebrała się w końcu i owoce rosną. Fajne danie takie super letnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Widzę, że brokuły nadal rządzą :) Kurczak z warzywami i ryżem to zawsze świetne połączenie, a u Ciebie jeszcze pięknie zielone .

    OdpowiedzUsuń
  4. No i znów nasze smaki :D Cukinia zawsze pyszna :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ostatnio jestem wielką fanką brokułów, także to danie dla mnie :)

    Prosto z piekarnika (klik!)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne danie, świetnie skomponowane! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ryż z warzywami i kurczakiem zawsze smakuje świetnie, szczególnie w towarzystwie brokułu i cukinii i tak przyprawiony :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo smacznie wygląda, warzywa, ryż i mięso zawsze będzie dla mnie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie dania, często robię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności chętnie bym spróbowała :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Brokuły ... uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mm cudowny obiadek <3 Ja bym jeszcze dodała masło orzechowe i byłabym już w ogóle w niebie :D

    OdpowiedzUsuń
  13. takie zestawienie składników jest gwarancją pysznego obiadu:)

    OdpowiedzUsuń